생활의 달인 울산 치킨 달인 함흥통닭 가게 위치 주소 가격

생활의 달인 울산 치킨 달인 함흥통닭 가게 위치 주소 가격

3월 11일 월요일 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 661회에는 울산 북구 양정동의 치킨 달인이 소개되었다. 울산광역시에 35년 동안 변함없는 맛으로 손님들의 발길을 이끄는 통닭집이 있다.

 

치킨집이 열리는 시각은 3시 무렵이면 점심과 저녁 식사 시간이 아닌데도 손님들로 인산인해를 이루고 있다. 대부분 10년 이상 단골이 찾는다. 이유는 바로 켄터키 후라이드치킨 때문이다. 겉보기엔 투박해도 입안에 넣는 순간 달인의 내공이 고스란히 느껴진다.

 

특별한 튀김옷이 입혀진다. 계피와 함께 찐 찹쌀밥을 그늘에 2주 동안 말린 후 갈아서 넣는다. 또한 압력솥에 닭을 튀기는 모습도 범상치 않다. 양파를 넣은 기름에 바싹하게 튀겨내면 다른 곳과 차별화된 맛의 후라이드치킨이 완성된다. 게다가 이 치킨은 달인의 특제소스에 찍어 먹으면 그 맛이 배가 된다.

 

치킨의 달인 가게는 울산 북구 양정동에 위치한 <함흥통닭>이다. 켄터키치킨, 양념치킨, 마늘치킨을 17,000원에 맛볼 수 있다.