식객 허영만의 백반기행 40년 전통 서울식 불고기 보건옥 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 40년 전통 서울식 불고기 보건옥 위치 주소 가격
2021년 9월 17일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 배우 손지창이 추석맞이 한우 특집 1탄 ‘전설의 소고기’ 편의 게스트로 출연했다.
중구 주교동 을지로에 위치한 서울식 불고기 맛집 <보건옥>은 40년 전통의 노포다. 고옥자사장은 “우리는 불곡, 등심, 삼겹살 다 드실 만하다”고 자신했다.
기본 반찬은 멸치볶음, 깻잎장아찌, 파김치 등의 구성이다. 서울식 불고기는 육수를 끓여 양념한 불고기와 당면, 채소를 자작하게 익혀먹는 식이다.
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