식객 허영만의 백반기행 고성 막국수 편육 산북소나무막국수 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 고성 막국수 편육 산북소나무막국수 위치 주소 가격
2022년 4월 15일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘강원도 고성, 봄 바다의 맛!’ 편이 방송되었다. 허영만은 배우 류진과 고성의 맛을 소개하였다.
고성군 거진읍 산북리에 있는 <산북소나무막국수>는 숨은 고수가 운영하는 식당이다. 엄복순 사장은 순메밀 막국수와 편육을 추천했다.
아롱사태 편육은 기름진 부분도 있고 퍽퍽한 부분이 있는데, 같이 먹으면서 부드럽다. 막국수를 맛 본 허영만 작가는 “면의 뒷맛이 아주 훌륭하네”라고 극찬했다.
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