생방송 오늘저녁 흑돼지자갈구이 제주 엠제이돼지 위치 주소 가격

생방송 오늘저녁 흑돼지자갈구이 제주 엠제이돼지 위치 주소 가격

4월 23일 화요일 MBC 생방송 오늘저녁 대박청춘에서 제주의 흑돼지고기구이 맛집 <엠제이돼지>를 찾아간다.

제주를 찾는 관광객이 꼭 먹고 가는 메뉴가 있으니 흑돼지구이! 수많은 흑돼지 구이집 중, 제주도 현지인들만 아는 알짜배기 가게가 있다. 바로, 제주도 토박이 송진(38), 송우진(30) 형제가 운영하는 흑돼지집!

비결은 바로 맥반석 조약돌이 구이판이다. 숯불 위에 맥반석 조약돌을 채워 구이판으로 사용한다. 맥반석 조약돌 위에서 구운 흑돼지는 기름기가 쏙 빠지고 육즙은 가득하다. 어느새 연 매출 3억이라는 대박 신화를 쓰게 됐다는 형제의 도전기를 들어본다.