식객 허영만의 백반기행 선지해장국 소등골 어머니대성집 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 선지해장국 소등골 어머니대성집 위치 주소 가격
2021년 9월 24일 금요일 저녁 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서는 ‘추석 특집 2부 소고기 잔치’편이 방송되었다. 이 날 배우 김정은이 게스트로 출연하였다.
동대문구 용두동에 위치한 <어머니 대성집>은 무려 53년의 전통을 자랑하는 노포다. 국물로 찬밥을 토렴해 고명으로 잘게 썬 고기를 얹고 양념장을 올려 마무리해 내놓는다.
전인성 사장은 “원래 해장국이라는 것은 선지를 많이 넣고 탁하게 나온다. 그런데 우리는 맑게 한다”고 말했다. 신동엽이 단골이고 봉준호 감독도 다녀갔다고 한다.
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