식객 허영만의 백반기행 왕육성 중식 대가의 호텔 요리 위치 주소 가격
식객 허영만의 백반기행 왕육성 중식 대가의 호텔 요리 위치 주소 가격
2022년 6월 24일 금요일 저녁 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘맛은 살아있다! 마포&서대문 밥상’ 편이 방송되었다.
서교동에 위치한 호텔중식 맛집 <진진>은 이연복 셰프가 ‘형님’으로 모신다는 ‘왕사부’ 왕육성 중식 대가가 운영하는 곳이다.
호텔 중식당 총주방장 출신 왕육성 세프는 “호텔 요리를 선보이고 싶었다”고 말했다. 추천 메뉴는 멘보샤, 칭찡우럭, 소고기양상추쌈 등이다.
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